Gözden kaçırmayın

Müge Tozan, ODTÜ’de matematikçi Ali Nesin ile röportaj yaptıMüge Tozan, ODTÜ’de matematikçi Ali Nesin ile röportaj yaptı

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) tarafından desteklenen Dardanos Mutfak Akademisi Projesi, 4 milyon 200 bin TL bütçeyle hayata geçirilecek. Projenin yürütücüsü olan Dr. Öğr. Üyesi Erhan Babaç, Dardanos Yerleşkesi'nde profesyonel bir eğitim mutfağının kurulacağını duyurdu. Kurulacak olan mutfak, herkese açık profesyonel gastronomi eğitimleri sunacak. Şehrin gastronomi alanındaki gelişimi için önemli bir girişim olan bu projenin, hem üniversiteye hem de şehre katkı sağlaması hedefleniyor. Dr. Babaç, Dardanos Mutfak Akademisi Projesi'nin, yerel ve ülke düzeyinde gastronomi sektörünün gelişimine önemli katkı sağlayacağını umuyor.