BAKIŞ AŞISI : KAÇ PARÇA EKMEK?
Candaşlar, Cemazül evvel, develer tellal, pireler berber iken.. Dedem yeni hal binasının arkasındaki kahvede nargilesini fokur fokur, fokurdatırken, 5A nolu otobüs Karesi Türbesinin önünde su kaynatırken, yeni halin girişinde sizi turşu, baharat ve peynirle karışık korkularla karşılarken, şakayla karışık Sadri Alışık misali bu yeni halin sağında ve solunda iki adet lokanta vardı..
Soldaki lokantada ister çorba için isterseniz yemek yiyin önemli değil bu detay, mühim olan kaç parça ekmek yediğiniz idi..
Kasada sorarlardı kaç parça ekmek yediğinizi?
Ekmek için parça başı para istenirdi..
Meyhane boğazında bulunan "BOL KEPÇE BEREKET" müstesna, genel geçer bir kuraldı o zamanlarda.
Sizlere de bir dem bahsetmiştim bu hususta ve sanırım gülüp geçenleriniz olmuştu..
ŞİMDİ VAKİT DİLİM YAHUT ÇEYREK EKMEK SAYMA VAKTİ..
Markette bile iki ekmek alana kasa arkası ürün seçeneği sunuluyor şu an.. 25TL üstü..
Esnafımız bizim canımız..
Esnaf olmadan eşraf olmaz diyor ailem..
Lakin Balıkesir Lokantacılar Odası hadi sakatattan mamul çorbalar 100-120 olur, aslında olmaz da, olur diyelim, sizin de gönlünüz olsun fakat mercimek çorbasında da siz azıcık el vicdan yapınız..
Bilmem arz edebildim mi?